07 heinäkuuta 2020

Kehon puolustusjärjestelmä - antioksidantit

Antioksidantit ovat avainasemassa soluvaurioiden ehkäisyssä ja korjauksessa. Ne osallistuvat myös tulehdusreaktioiden sammutukseen ja ovat siten välttämättömiä elimistön terveenä pysymiselle. Antioksidantit neutraloivat tautien syntyyn vaikuttavia tekijöitä ja pystyvät korjaamaan suojajärjestelmien heikkoja kohtia.

Antioksidanttipitoisia ruoka-aineita


Antioksidantit toimivat kehon sisäisenä puolustusjärjestelmänä, suojaten kehoamme vanhenemiselta ja vapaiden radikaalien aiheuttamalta vauriolta. Vapaita radikaaleja syntyy osana normaalia elämää samalla, kun kehomme käyttää happea. Osan syntyneistä vapaista radikaaleista keho kykenee neutralisoimaan itse. Jos vapaita radikaaleja kuitenkin syntyy liikaa, aiheuttavat ne soluvaurioita, mitä kutsutaan myös hapettumiseksi. Kyseessä on sama ilmiö, joka saa esimerkiksi halkaistun omenan tummenemaan.
Normaalien kehon toimintojen, kuten aineenvaihdunnan lisäksi, myös muut tekijät voivat lisätä kehon hapettumisstressiä. Ulkoisia syitä voivat olla UV-säteet, tupakansavu ja alkoholi. Sisäisiä syitä puolestaan ovat muun muassa stressi, vääränlainen ravinto ja kova fyysinen kuormitus. Näitä haittatekijöitä vastaan kehomme taistelee antioksidanttien avulla.

Mistä saamme antioksidantteja?

Antioksidantit auttavat kehoamme neutralisoimalla kehossa syntyviä vapaita radikaaleja ja näin vähentämällä niiden synnyttämää hapettumista. Joitain antioksidantteja kehomme osaa tuottaa itse, kun taas toisia on mahdollista saada vain ravinnosta. Runsaasti antioksidantteja sisältäviä ruoka-aineita ovat esimerkiksi marjat, hedelmät, pähkinät, vihannekset ja mausteet. Antioksidantteina toimivat monille jo muutenkin tutut terveysvaikutteiset ravintoaineet, kuten C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni ja sinkki.
Jotta kehomme pystyy suojaamaan solujamme hapettumiselta, on ensiarvoisen tärkeää, että sillä on käytössään tarvittavat työkalut. Kehoa voikin suojata antioksidanttien avulla sisältäpäin, huolehtimalla monipuolisesta ruokavaliosta ja hyvistä elintavoista.

Ei kommentteja:

Suomalaisten yli-iso hiilijalanjälki, verrattuna tavoitteeseen                                            Suomalaisen keskimääräinen hiilija...