20 tammikuuta 2018

Ethän "tönkkösuolaa" aivojasi

Ruokaan voi saada makua muutenkin kuin suolalla. Kannattaa käyttää mausteita ja yrttejä.


Tutkijat testasivat suolan vaikutusta hiirillä.
Hiiret pantiin syömään erittäin runsaasti suolaa 12 viikon ajan.
Jo ensimmäisten viikkojen jälkeen havaittiin, että verenvirtaus hiirten aivoihin oli heikentynyt.
Suolakuurilla olleiden hiirten kognitiivisissa kyvyissä havaittiin muutamassa viikossa heikentymistä.
Hiiret alkoivat sekoilla sokkeloissa, eivätkä ne osanneet enää entiseen malliin rakentaa pesäänsä.
Hiirten verenpaineeseen ei muutaman viikon suolakuuri vielä vaikuttanut.

Haitat katoavat, kun suola jätetään pois
Positiivinen uutinen tässä tutkimuksessa on se, että kun hiiret 12 viikon tanakan suolakuurin jälkeen saivat taas normaalia ruokaansa, kaikki suoladieetin haitat vähitellen katosivat.
Tutkijat testasivat myös, mitä tapahtuu, jos suoladieetillä oleville hiirille annettiin tiettyä lääkettä, joka vaikuttaa interleukiini 17:n (IL-17) toimimiseen.
Havaittiin, että tämä lääke sai aikaan saman vaikutuksen kuin runsaan suolan vähentäminen ruokavaliossa.
Tutkijoiden mukaan on mahdollista, että tästä tiedosta voi olla hyötyä kehitettäessä lääkettä kognitiivisten taitojen ja muistin ylläpitämiseen.
On huomattava, että tutkimuksen kokeet tehtiin hiirillä ja että hiirille syötettiin suolaa valtavat määrät.

Amerikkalaistutkimuksen julkaisi Nature Neuroscience -lehti.
Tämän tutkimuksen valossa suolan käyttöä kannattaisi hillitä, jos dementia pelottaa tai jos haluaa säilyttää mahdollisimman pitkään hyvän oppimiskyvyn.

Ei kommentteja:

Suomalaisten yli-iso hiilijalanjälki, verrattuna tavoitteeseen                                            Suomalaisen keskimääräinen hiilija...