21 toukokuuta, 2019

Parsakaali on terveyspommi

Parsakaali on helppo raaka-aine: siitä voi tehdä monenlaisia ruokia ja sitä voi syödä myös raakana.























            Parsakaalissa on valtavasti kaikkea terveellistä!


Voit onnitella itseäsi, jos syöt parsakaalia: tutkimusten mukaan se on todellinen terveyspommi. Uusimman tiedon mukaan parsakaalissa on myös tiettyä entsyymiä, jolla saattaa olla merkittäviä syövän ehkäisyssä. Tätä samaa entsyymiä on myös parsakaalin sukulaiskasveissa, joita ovat kukkakaali, kaali, lehtikaalit, ruusukaali.

Eläimillä tehdystä parsakaalientsyymitutkimuksesta kertoo sciencedaily.com. Parsakaalin sisältämä entsyymi vaikuttaa todennäköisesti geenitasolla niin, että syöpäkasvaimen kasvu hidastuu.

Tuoreessa parsakaalissa on runsaasti muun muassa proteiinia ja C-vitamiinia. Parsakaalissa on myös rautaa, A-vitamiinia, B-vitamiinia, folaattia, kaliumia, kalsiumia, fosforia, ravintokuitua ja K-vitamiinia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti